Mikaeli – historiaa, kulttuuria ja iloisia kohtaamisia jo yli 30 vuotta

1980-luvun loppupuolella valmistunut Mikaeli on vuosien saatossa vakiinnuttanut asemansa yhtenä Etelä-Savon keskeisimmistä ja monipuolisimmista konsertti- ja tapahtumataloista. Arkkitehti Arto Sipisen suunnittelema rakennus ilmentää vahvasti suomalaista modernismia, ja sen arkkitehtuurista voi tunnistaa vaikutteita Alvar Aallon perinteistä. 

Mikaelin tilojen muunneltavuus sekä ohjelmatarjonnan kehitys asiakkaiden kysyntää vastaavaksi ovat tehneet siitä entistä vireämmän kohtaamisten keskuksen, joka yhdistää tänä päivänä kulttuurin ja yrityspuolen kokous-, seminaari- ja koulutustilat. 

Joka vuosi talossa järjestetään noin 200 tapahtumaa keräten vuosittain huikeat yli 50 000 kävijää, mikä tekee Mikaelista myös yhden kaupungin elinvoimaisimmista keskuksista. Mikkelin Mikaeli Oy on vastannut talotoiminnoista vuoden 2006 alusta alkaen.

Pitkät juuret vievät 80-luvulle

Mikaelin rakentaminen alkoi vuoden 1986 lopulla – rakennusprojekti oli aikanaan merkittävä hanke, sillä paikka sijaitsi haastavassa maastossa suon ja rämeen päällä. Valmistuksessa panostettiin laatuun: pinnoitteissa käytettiin muun muassa lappilaista Tervolan marmoria, vaaleaa puuta ja messinkiä, ja rakennus hyödyntää runsaasti lasipintoja tarjoten tiloille valoisan sekä avaran ilmeen, joka tekee kunniaa myös tiloissa sijaitsevalle taiteelle.

Rakennuksen erityispiirteitä ovat paitsi ravintolan kaarevat, kolminkertaiset lasit, jotka valmistettiin ulkomailla erikoismuotteja käyttäen myös paikallaan valetut salien seinät ja aulan pilarit. 

Nimensä Mikaeli on saanut yleisökilpailun kautta: nimeä voidaan pitää luontevana valintana, sillä Mikkelin kaupungin nimi juontaa juurensa Pyhä Mikaeliin – alueen suojelupyhimykseen ja keskiajalta lähtien. Talon logon on suunnitellut graafikko Kari Piippo, ja siinä voi nähdä enkelin siiven tai sen hipaisun, viitaten niin ikään Mikaelin nimeen ja kaupungin historiaan.

Tiloja inspiroivalle kulttuurille ja merkittäville kohtaamisille

Mikaelin sydän on sen moneen mukautuvat tilat. Martti Talvela -sali tarjoaa lähes 700-paikkaisen tilan konserteille ja muille kulttuuritapahtumille. Lisäksi rakennuksesta löytyy 166-paikkainen Kamarimusiikkisali, joka soveltuu pienempiin esityksiin ja seminaareihin. Asiakkaita palvelee lisäksi Kokoustila, lämpiöt, ravintolasali, kaksi harjoitushuonetta (Harjoitushuone 1 ja Harjoitushuone 2 / Tanssisali) sekä tilava sisääntuloaula.

Tilat on suunniteltu monipuolisiksi mahdollistaen niin pienten kuin suurten kokousten, koulutusten ja seminaarien järjestämisen. Lämpiöitä voidaan hyödyntää näyttely- ja verkostoitumistiloina, ja ulkoalueilla on järjestetty tapahtumia pihakonserteista urheilutapahtumiin. 

Palveleva tilausravintola kuuntelee asiakkaiden toiveita herkällä korvalla

Talossa toimii myös 350-paikkainen tilausravintola, jonka toiminnasta vastaa paikallinen Serviini Oy. Cocktailtilaisuuksia ravintolassa voidaan järjestää jopa 650 vieraalle.

Jo 13 vuotta talossa työskennellyt ravintolapäällikkö Henrik Rajamäki on nähnyt vuosien saatossa asiakkaiden muuttuneet toiveet ja odotukset: “Nykyään tarjoiluja pohditaan asiakkaiden näkökulmasta entistä enemmän – menuja suunnitellaan esimerkiksi koulutusten teemoja mukaileviksi”. Tarjoilut voidaan räätälöidä asiakkaan yksityiskohtaisia toiveita vastaavaksi, ja tällöin vain taivas on rajana. “Myös vieraiden jaksaminen otetaan nykyään paremmin huomioon esimerkiksi terveellisten välipalojen muodossa”, Henrik täydentää.

Mikaeli jatkaa kehittymistään pysyen osana niin paikallista kuin kansallista tapahtumakenttää toimien kulttuurielämysten ja yritysasiakkaiden kohtaamispaikkana keskellä Keski-Suomen kauneinta luontoa.

Mikkelin Mikaeli tutuksi: Esittelyssä Tilausravintola Mikaeli

Suussasulavat tarjoilut Mikaelissa järjestettäviin tapahtumiin ja kokouksiin valmistaa aina oma ravintolamme, Tilausravintola Mikaeli. Tilausravintolan palvelusta vastaa yksinoikeudella mikkeliläinen Serviini Oy, jonka ammattitaitoinen henkilökunta tunnetaan yhtä lailla savolaisista perinneherkuista kuin tyylikkäistä illallismenuista.

Lue, mitä ravintolapäällikkömme Henrik kertoo tilausravintolan toiminnasta ja nappaa vinkit mieleenpainuvien kokous- ja tapahtumatarjoilujen toteuttamiseen!

Millainen rooli tarjoiluilla on, kun tavoitteena on onnistunut kokous tai tapahtuma? 

– Onnistuneet tarjoilut ovat olennainen osa tapahtumaa. Maistuva ruoka ja virkistävät taukotarjoilut vaikuttavat tilaisuuteen merkittävästi ja vahvistavat tapahtumasta syntyvää mielikuvaa. Kokouspäivinä osallistujien virkeystaso varmistetaan onnistuneiden tarjoiluiden avulla.

Millaista apua teiltä saa kokous- ja tapahtumatarjoilujen suunnitteluun?

– Kymmenien vuosien ja tuhansien tilaisuuksien tuoma kokemus ja asiakastuntemus auttavat meitä hahmottamaan tarkasti erilaisten tilaisuuksien tarpeet ja mahdollisuudet. Toteutamme asiakkaidemme hurjimmatkin toiveet laajan yhteistyöverkoston avulla ja ideoimme yhdessä uusia elämyksiä myös perinteisiin tapahtumiin.

Miten huomioitte asiakkaiden erityisruokavaliot ja allergiat?

– Pyrimme ottamaan kaikkien vieraiden toiveet ja ruokavaliot huomioon aina mahdollisimman tarkasti. Käymme tarjoilut läpi yhdessä asiakkaan kanssa ja muokkaamme niitä tarvittaessa, jos erityisruokavaliot niin vaativat. Rakennamme moniin tilaisuuksiin myös erillisen erityisruokavaliopöydän, jotta kaikki vieraat saavat varmasti nauttia tarjoiluista turvallisesti.

Mitä asiakas voi tehdä itse varmistaakseen, että kaikki sujuu parhaalla mahdollisella tavalla?

– Tärkeintä on miettiä tilaisuuden osallistujien toiveet ja odotukset. Jokainen tilaisuus on erilainen ja osallistujilla on myös tietyt odotukset tarjoilujen suhteen. Odotukset voivat olla tietynlaiset aikaisempien tilaisuuksien pohjalta tai tilaisuuden luonteen mukaan. Nämä toiveet ja kokemukset on hyvä tuoda myös ravintolan tietoon, jotta osaamme rakentaa juuri oikeanlaiset tarjoilut.

Mikä on Tilausravintola Mikaelin suosituin herkku? 

– Tällä hetkellä suosiossa ovat monet kalaherkut, kuten loimulohileivät ja kaikki kotimaiset kalat lounasruokana. Taukokahveilla toiveissa näkyy nykyään entistä enemmän kevyet herkut, kuten smoothiet ja hedelmät.

Pyydä tarjous täältä tai ota yhteyttä suoraan ravintolaamme:

henrik(at)serviini.fi / 0440 213 014

Tilaa uutiskirje
X